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好吃的豆腐干煮鱼怎么做好吃又简单做法

发布日期:2019-08-18 08:00   来源:未知   阅读:
 

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  知道合伙人情感行家采纳数:64987获赞数:78972向TA提问展开全部原料:嫩豆腐一块、鲜鲫鱼两条

  2、豆腐切成2厘米宽的片,如果不是嫩豆腐可以放在开水里略焯一下,捞出沥水;

  4、架锅放少许油,将鲫鱼稍稍煎一下,撒少许精盐,翻动,加入一碗冷水,放入姜片,盖上锅盖;

  5、开锅后汤已经变成了乳白色,放入豆腐,同时将鱼翻身(小心别把鱼弄散了),将火调至中火,继续煮十分钟;