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油豆腐塞肉炖鱼皮的做法步骤图怎么做好吃

发布日期:2019-08-21 00:24   来源:未知   阅读:
 

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  肉剁成泥,喜欢带点肥的可以用五花肉,纯瘦的话可以多加点淀粉。肉泥里面加大量红薯淀粉、耗油、少量姜末、少量五香粉、食用油搅拌

  肉泥加入香菇和辣椒末,加少许盐、鸡精、生抽、老抽拌匀。最后放入葱末拌匀放置一边

  豆腐码到砂锅里,鱼皮汤也倒入砂锅,用筷子把鱼皮插到豆腐之间的缝隙。坐火汤沸腾之后转小火,5分钟之后鱼皮会变的嫩滑就可以开吃了